伊朗国家通讯社（IRNA）：今天，伊朗的科尔曼、亚兹德、南呼罗珊、中央省、法尔斯、塞姆南、俾路支斯坦、伊斯法汗、加兹温以及德黑兰等省份均种植开心果，伊朗也是世界上出口开心果的主要国家。
开心果有很多的治疗效果，其中开心果仁的好处就是拥有很高的营养价值。开心果仁富含大量的铁元素，人体吸收这种元素有助于治疗缺血和缺铁。开心果富含铜、钾、钙、磷、镁以及维他命B，这些对加强人体健康是必不可少的。
开心果可以补脑、安神、健胃、减少胆固醇、调理心脏健康、提高视力以及保障人体消化系统的必要成份，这些都是开心果的功效。研究表明，食用开心果能够减少糖尿病患者的心理压力。如果想开心、健康的活着，就不要忘记每天都吃开心果。因为开心果富含维他命E，有抗衰老的作用。伊朗古代医学也记载食用开心果能够增强体质。
开心果在伊朗属于有益产品，在国际市场有很大的需求量。伊朗的开心果向世界上数十个国家出口。
欧洲、亚洲以及美国等世界很多国家购买伊朗的开心果。其中就包括德国、西班牙、意大利、瑞典、瑞士、日本、俄罗斯、阿联酋、土耳其、哈萨克斯坦、突尼斯、加拿大、智利以及巴西等国。
伊朗开心果的质量和口感促使其他生产开心果的国家将本国生产的开心果与伊朗开心果掺在一起，然后向周边国家出口。或者就像美国那样征收好几倍的高额关税来阻止伊朗开心果进入该国，以减少美国开心果生产商的严重担忧。
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